Kosthold og mosjon

Fra Norway Wiki
Gå til: navigasjon, søk

Fysisk aktivitet, Mosjon, Trim, Kosthold og Ernæring omdirigeres hit.

Engelsk: Physical activity and diet

Innhold

Introduksjon

En undersøkelse fra Folkehelseinstituttet (Kumar et. al. 2008) viser store variasjoner i kostholdsvaner mellom ulike etniske grupper og mellom kjønnene. Blant gruppene som var med i undersøkelsen (Etniske nordmenn, innvandrere fra Tyrkia, Iran, Pakistan, Sri Lanka og Vietnam) hadde tyrkiske og iranske kvinner det høyeste forbruket av frukt og grønnsaker. Menn fra Vietnam og Pakistan hadde det laveste forbruket. Forbruket av brus var lavest blant kvinner i alle grupper, og aller lavest blant kvinner fra Vietnam og Sri Lanka. Menn fra Tyrkia og Norge hadde det høyeste forbruket av brus. Forbruket av fet melk var betydelig høyere blant innvandrergruppene enn blant etnisk norske. For forbruket av fet melk var variasjonen mellom kjønnene noe mindre enn variasjonen for frukt, grønnsaker og brus.

Den samme undersøkelsen (Kumar et. al. 2008) viser at innvandrergruppene som var med i undersøkelsen genrelt mosjonerte mindre enn etniske nordmenn. Variasjonen mellom kjønnene var begrenset. For enkelte grupper var variasjonen mellom personer med høy og lav utdannelse betydelig.


Relaterte emner



Litteratur

Generelt

Abebe, D. S. (2010.) Public Health Challenges of Immigrants in Norway: A Research Review, NAKMI report 2/2010 Fulltekst


Blom, S. 2010. Sosiale forskjeller i innvandreres helse, Funn fra undersøkelsen Levekår blant innvandrere 2005/2006, SSB Rapport 2010/47 Fulltekst


Blom S. (2008b). Innvandreres helse 2005/2006. SSB-rapport. Fulltekst


Brug, J. et. al. (2012) Differences in weight status and energy-balance related behaviours according to ethnic background among adolescents in seven countries in Europe: the ENERGY-project. Pediatr Obes. 2012 Oct;7(5):399-411. Abstract


Garnweidner L. M., L. Terragni, K. S. Pettersen, A. Mosdøl 2012. Perceptions of the Host Country’s Food Culture among Female Immigrants from Africa and Asia: Aspects Relevant for Cultural Sensitivity in Nutrition Communication, Journal of Nutrition Education and Behavior Abstract


Jenum AK: A Public Health Approach to the Prevention of Type 2 Diabetes and Cardiovascular Disease. Background, Methods and Results of the “Romsås in Motion” Community-based Intervention Study. Thesis Dr. med, Faculty of Medicine, University of Oslo 2006. (fra MoRo-prosjektet)


Jenum AK: The Romsås in motion study. A multi-disiplinary community intervention trial promoting physical activity to oppose the diabetes epidemic. Objectives, design and theoretical basis. Conference on Diabetes Research, November 2002. (fra MoRo-prosjektet)


Jenum AK, Birkeland KI: Mosjon på Romsås (MoRo) – et helsefremmende intervensjonsprosjekt for å fremme fysisk aktivitet I et multi-etnisk lokalsamfunn i Oslo øst. Nor Epidemiol 2003; 13: 55-63. (fra MoRo-prosjektet)


Jenum AK: The ”Romsås in Motion” study: promoting physical activity in a multi-ethnic urban district in Norway. Eur J Publich Health 2003; 13 (Suppl 4): 14. (fra MoRo-prosjektet)


Jenum AK, Lorentzen C, Anderssen SA, Birkeland KI, Holme I, Lund-Larsen PG, Ommundsen Y, Raastad T, Thelle DS, Bahr R: Promoting physical activity in a multi-ethnic district – methods and baseline results of a pseudo-experimental intervention study. Eur J Cardiovasc Prevention Rehab 2003; 10: 387-96. (fra MoRo-prosjektet)


Jenum AK, Graff-Iversen S, Holme I, Birkeland K, Raastad T, Andersen S, Lorentzen C, Ommundsen Y, Bahr R: The Romsås Study. A community intervention promoting physical activity can stem the progression of obesity in a multi-ethnic low-income urban district. Nor Epidemiol 2004; 14: 28. (fra MoRo-prosjektet)


Jenum AK, Graff-Iversen S, Holme I, Birkeland KI: Ethnicity and gender are strong predictors for diabetes in an urban western society – implication for prevention. Eur J Public Health 2004; 14 (Suppl. 1): 61. (fra MoRo-prosjektet)


Kumar BN, Holmboe-Ottesen G, Lien N, Wandel M: Ethnic differencies in Body Mass Index and associated factors of adolescents from minorities in Oslo, Norway: a cross sectional study. Public Health Nutr 2004; 7: 999-1008. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Kumar BN, Holmboe-Ottesen G, Wandel M, Dalen I, Holmboe-Ottesen G: Ethnic differences in obesity among immigrants from developing countries, in Oslo, Norway. Int J Obes Relat Metab Disord 2006; 30: 684-90. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Kumar, B. (et. al.) (2008). The Oslo Immigrant Health Profile, Folkehelseinstituttet, Rapport 2008:7 Fulltekst


Lien N, Kumar BN, Holmboe-Ottesen G, Klepp K-I, Wandel M: Assessing social differences in overweight among 15-16 year old ethnic Norwegians from Oslo by register data and adolescent self-reported measures of socio-economic status. Int J Obes. 2007;31:30-8. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Kumar BN, Holmboe-Ottesen G, Wandel M, Lien N: Dietary habits, Physical Activity and BMI of Adolescents from Ethnic Minorities in Oslo, Norway. The 5th International Conference on Dietary Assessment Methods. Chiang-Rai, Thailand, January 2003. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Kumar BN, Wandel M, Holmboe-Ottesen G: Comprehension of a food frequency questionnaire by a multiethnic population in Oslo. Affects fruit and vegetable consumption results. The 5th International Conference on Dietary Assessment Methods. Chiang-Rai, Thailand, January 2003. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Kumar BN, Wandel M, Holmboe-Ottesen G: Factors influencing healthy eating habits among ethnic minorities in Oslo, Norway. Ann Nutr Metabolism 2003; 47: 400. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Mellin-Olsen T, Wandel M: Changes in food habits among Pakistani immigrant women in Oslo, Norway. Ethn Health 2005; 10: 311-39. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Smedslund, G., Steiro, A., Winsvold, A., Hammerstrøm, K. (2008). Effekt av tiltak for å fremme et sunnere kosthold og økt fysisk aktivitet, spesielt i grupper med lav sosioøkonomisk status, Rapport fra Kunnskapssenteret nr 08 2008. Sammendrag, Fulltekst (with summary in English)


Sagatun Å, Søgaard AJ. Bjertness E, Heyerdahl S: Psykisk helse og fysisk aktivitet blant ungdom – i en multietnisk storby. Norsk Idrettsmedisin 2005;20:11-16.(fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Kumar BN, Wandel M, Holmboe-Ottesen G: Factors influencing healthy eating among ethnic minorities in Oslo, Norway. 9th European Nutrition Conference, Rome, Italy. October 2003. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Kumar BN, Holmboe-Ottesen G, Lien N, Wandel M: Ethnic differences in body mass index and associated factors of adolescents from minorities in Oslo, Norway: Eur J Publ Health 2004 (Suppl.): 110. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Kumar BN: Ethnic Differences in Obesity and Related Risk Factors for Cardiovascular Diseases among Immigrants in Oslo, Norway. Thesis, PhD. Faculty of Medicine, University of Oslo, 2006. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Kunnskapssenteret 2008. Effekt av tiltak for å fremme et sunnere kosthold og økt fysisk aktivitet, spesielt i grupper med lav sosioøkonomisk status. Fulltekst

Rapporten vurderer tiltak som fremmer et sunt kosthold og økt fysisk aktivitet overfor ulike sosioøkonomiske grupper, derav også innvandrere.


Lien N, Kumar BN, Holmboe-Ottesen G, Wandel M, Klepp K-I: Differences in weight perceptions, dieting and dieting methods among adolescents of various ethnic groups in Oslo, Norway. The 5th annual meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity. Boston, USA, July 2006 (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Lien N, Wandel M, Holmboe-Ottesen G, Klepp K-I. Big spenders – who are the adolescents spending much money on junk food? The 4th annual meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity. Amsterdam, The Netherlands, June 2005. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Lien N, Kumar BN, Wandel M: Do Body mass index, body image and dieting methods vary by socio-economic status among adolescents in Oslo, Norway? Ann Nutr Metabolism 2003; 47: 499. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Lien N, Kumar BN, Holmboe-Ottesen G, Wandel M: Eating behaviours and their relations with socio-demographic factors, social capital and other health behaviours among 15-16 year olds in Oslo Norway. 8th Nordic Nutrition Conference, Tønsberg, Norway June 2004. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Mellin-Olsen T: Endringer i matvarer ved migrasjon. En intervjuundersøkelse med fokusgruppemetoden blant pakistanske kvinner i Oslo. Cand. scient. oppgave i klinisk ernæring, Avdeling for Ernæringsvitenskap, Institutt for medisinske basalfag, Universitetet i Oslo, 2004. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Meyer HE, Søgaard AJ, Falch JA: Sammenhengen mellom kroppsmasseindeks og kroppssammensetning hos eldre menn. Helseundersøkelsen i Oslo. Nor Epidemiol 2003; 13 (Suppl 1): 28. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Meyer HE, Kumar BN, Glenday K, Tverdal A: Total cholesterol and HDL cholesterol in five immigrant groups in Oslo, Norway. Eur J Public Health 2004; 14 (Suppl.): 110. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Mosdøl A: Dietary assessment – the weakest link? A dissertation exploring the limitations to questionnaire based methods of dietary assessments. Thesis, PhD. Faculty of Medicine, University of Oslo, 2004. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Sagatun Å: Har de fysisk aktive bedre psykisk helse? En tverrsnittsstudie blant ungdom i Oslo (UNGHUBRO) med ulik etnisk bakgrunn. Nor Epidemiol 2003; 13 (Suppl. 1): 56. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Sagatun Å, Søgaard AJ, Bjertness E, Heyerdahl S: The Oslo Health Study: ethnic background, physical activity and mental health among adolescents. Eur J Public Health 2004; 14 (Suppl.): 110-11. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Sagatun Å: Fysisk aktivitet og psykososial helse – en tverrsnittsundersøkelse blant 15-16 åringer i Oslo. En delstudie av Helseundersøkelsen i Oslo, UNGHUBRO. Hovedoppgave cand. scient. Norges Idrettshøgskole, Oslo, 2003. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)


Welle I, Bøhmer T: Vitamin C serum levels in adults living in Oslo: variation by gender, age and residence area. . Eur J Public Health 2004; 14 (Suppl.): 104-5. (fra Helseundersøkelsen i Oslo, HUBRO)

Fedme

Se egen artikkel om fedme

Jernmangel

Borch-Iohnsen, Berit. 1995. Jernstatus og kostholdsutvikling hos friske ettåringer. I: Tidsskrift for Den Norske Lægeforening. årg.115, nr 5, s.612-614.


Brekke, Ole-Lars. 1996. Iron status and diet at two years of age: a longitudinal study of healthy Norwegian and immigrant children. I: Scandinavian Journal of Nutrition. årg.40, nr 2, s.58-63.

Kosthold

Aakervik, Gunnhild. 2000. Innvandring, helse og mat : kunnskapsutvikling om endring i helse ved migrasjon. , s.130 s. Oslo:Almater forl.


Fagerli, Rønnaug Aarflot. 1993. Nordiske studier om innvandreres kosthold og helse. I: Ernæringsfysiologen., nr 3, s.50-51.


Mellin-Olsen, Tonje, Wandel, Margareta. 2005. Changes in food habits among Pakistani immigrant women in Oslo, Norway. I: Ethnicity & health. årg.10, nr 4, s.311-339.


Solem, Ida Heiberg. 1982. Barnemat, kultur og samfunn : en undersøkelse av amming og småbarns kosthold og helse blant innvandrere i Oslo. Oslo:I.H. Solem /Hovedoppgave i ernæring ved Universitetet i Oslo

Kostholdsveiledning

Anker-Rasch, Celina. 2000. Kommunikasjon og gjensidig forståelse på helsestasjonen. I: Jordmorbladet. årg.7, nr 6, s.13-17. /Om hvilke barrierer som gjør kostveiledning til innvandrerkvinner


Dhirad, Chanden, Elvebakken, Kari Tove, Fagerli, Rønnaug Aarflot, Mellin-Olsen, Tonje, Stoltenberg, Camilla,Aambø, Arild. 1994. Kostveiledning til innvandrere : rapport fra en arbeidsgruppe oppnevnt av Statens ernæringsråd, Oslo 26.09.94. , s.1 bind, flere pag. Oslo:Statens ernæringsråd / Referanseliste over Innvandrere, kost og helse.


Elvebakken, Kari Tove, Thommessen, Maria. 1994. Det er vårt bord! : ernæringsarbeid i helse- og sosialsektoren. , s.260 s. Oslo:Kommuneforl.


Fagerli, Rønnaug Aarflot, Lien, Marianne Elisabeth, Botten, Grete Synøve,Wandel, Margareta. 2005. Role dilemmas among health-workers in cross-cultural patient encounters around dietary advice. I: Scandinavian journal of public health. årg.33, nr 5, s.360-369.


Garnweidner L. M., L. Terragni, K. S. Pettersen, A. Mosdøl 2012. Perceptions of the Host Country’s Food Culture among Female Immigrants from Africa and Asia: Aspects Relevant for Cultural Sensitivity in Nutrition Communication, Journal of Nutrition Education and Behavior Abstract


Mellin-Olsen, Tonje. 1998. Veileder for helsepersonell om helse- og kostrådgivning til innvandrere. , s.27 s. Oslo:Statens ernæringsråd

Mosjon

Aakervik, Gunnhild. 2006. Mat, helse, trim og trivsel : for innvandrere og flyktninger i Norge. Grunnbok med tips, råd og ordforklaringer. , s.109. Oslo:Pensumtjeneste


Jenum, Anne Karen. 2003. Promoting physical activity in a multi-ethnic district - methods and baseline results of a pseudo-experimental intervention study. I: European Journal Of Cardiovascular Prevention And Rehabilitation. årg.10, nr 5 (Print), s.387-396.


Lorentzen, Catherine; Ommundsen, Yngvar; Jenum, Anne Karen; & Holme, Ingar (2007). The "Romsås in Motion" community intervention: program exposure and psychosocial mediated relationships to change in stages of change in physical activity. Int J Behav Nutr Phys Act. 2007; 4: 15 Abstract


Lorentzen, Ommundsen, Jenum, & Ødegaard (2005). MoRo "Mosjon på Romsås" - en intervensjon for å fremme fysisk aktivitet i en multietnisk befolkning i Oslo øst, erfaringer og resultater fra MoRo-prosjektet, Norges Idrettshøgskole. Fulltekst


Solvang, Heidi. 2000. Kropp og helse er ikke det samme i Vietnam som i Norge. I: Temamagasinet for foreldre Om. årg.80, nr 5, s.19-21. Oslo:Organisasjonen voksne for barn


Strandbu, Åse. 2005. Uforenlige kroppskulturer? : minoritetsjenters tilpasning, refleksivitet og overskridelse. I: Tidsskrift for ungdomsforskning. årg.5, nr 1, s.[27]-50. NOVA

Litteratur fra MoRo-prosjektet

Lorentzen, Catherine; Ommundsen, Yngvar; Jenum, Anne Karen; & Holme, Ingar (2007). The "Romsås in Motion" community intervention: program exposure and psychosocial mediated relationships to change in stages of change in physical activity. Int J Behav Nutr Phys Act. 2007; 4: 15 Abstract


Lorentzen, Ommundsen, Jenum, & Ødegaard (2005). MoRo "Mosjon på Romsås" - en intervensjon for å fremme fysisk aktivitet i en multietnisk befolkning i Oslo øst, erfaringer og resultater fra MoRo-prosjektet, Norges Idrettshøgskole. Fulltekst


Holmboe-Ottesen, Gerd; Råberg, Marte K; Natland, Siv Tone; Kumar, Bernadette. N; Wandel, Margareta. 2006. Dietary patterns among South Asian immigrants in Oslo: Implications for preventive measures. Public Health Nutrition;9 Side(r).(7) s. 66-66


Kumar, Bernadette; Meyer, Haakon E; Wandel, Margareta; Dalen, Ingvild; Holmboe-Ottesen, Gerd. 2006. Ethnic differences in obesity among immigrants from developing countries, in Oslo, Norway. International Journal of Obesity;30 Side(r). s. 684-690


Kumar, Bernadette. N; Glenday, Kathleen; Tverdal, Aage; Meyer, Haakon E. 2006. Ethnic differences in obesity in an urban multi-ethnic population in Oslo, Norway. Obesity Reviews;7 Side(r). Suppl. 2 s. 349-349


Kumar, Bernadette. N; Wandel, Margareta. 2006. Nutritional challenges among immigrant children and youth in Norway. I: Global Migration and Education; Schools, Children, and Families. Lawrence Erlbaum Associates 2006. ISBN 0805858385. s. 67-81


Lien, Nanna; Kumar, Bernadette. N; Holmboe-Ottesen, Gerd; Klepp, Knut Inge; Wandel, Margareta. 2006. Assessing social differences in overweight among 15- to 16-year-old ethnic Norwegians from Oslo by register data and adolescent self-reported measures of socio-economic status. International Journal of Obesity.


Wandel, Margareta; Råberg, Marte K; Kumar, Bernadette. N; Holmboe-Ottesen, Gerd. 2006. Nutrition transition among immigrants from South Asia with a high prevalence of diabetes. Public Health Nutrition;9 (7) s. 66-66


Vitamin D-mangel

Se egen artikkel om Vitamin D-mangel / Vitamin D deficiency


Lenker

Nyttige ressurser

  • MoRo-prosjektet
MoRo - mosjon på Romsås - er et prosjekt som fremmer økt fysisk aktivitet for bydelens voksne innbyggere, særlig de som er inaktive og har høy risiko for uhelse. Prosjektet startet med en helseundersøkelse i 2000 og fortsatte med intervensjonen med tiltak for bedre helsevaner. I 2003 ble helsetilstanden hos deltakerne undersøkt på nytt. Evaluering av prosjektet


  • Romsåsprosjektet
Hjelp mot uhelse i Oslo øst, Diabetes og hjerte-/karsykdom i en multietnisk befolkning i Oslo øst - en livsstilsintervensjonsstudie. Prosjektet startet i 2000 med en helseundersøkelse utført av SHUS i Romsås og Furuset bydeler, med spørreskjema, fysisk undersøkelse og blodprøver. Helseundersøkelsen ble gjentatt i 2003. I mellomtiden ble det gjennomført en livsstilsintervensjon med hovedvekt på å fremme fysisk aktivitet i bydel Romsås. Bydel Furuset tjente som kontroll. Romsåsprosjektet ga tilbud om hjelp til trening, bedre kosthold og røykeslutt til en gruppe innbyggere på Oslos østkant med dårlig helse. Se prosjektbeskrivelse og samling av medieoppslag
Hentet fra «http://mighealth.net/no/index.php?title=Kosthold_og_mosjon&oldid=8319»
Personlige verktøy